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EU-Ausschuss will schärfere Regeln: Burger? Da muss Fleisch drin sein (taz.de)

submitted 2 days ago by CyberEgg@discuss.tchncs.de to c/dach@feddit.org

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[–] jo3rn@discuss.tchncs.de 31 points 2 days ago (2 children)

Dann halt Börger und Schnittzel. Dass die Unternehmen da kreativ sind, sehen wir ja schon bei der Milch.

Eine lustige Begebenheit des Antrags:

Bezeichnungen (...) sind ausschließlich Erzeugnissen, die Fleisch enthalten, vorbehalten. Diese Bezeichnungen umfassen z. B.:

(...)

Eigelb

Eiweiß

Wenn der so durchgewunken wird, wäre es sehr witzig, wenn Leute nicht mehr von Eigelb sprechen dürften, weil da kein Fleisch drin ist.

[–] j_j@muenchen.social -1 points 2 days ago

@jo3rn
> Leute nicht mehr von Eigelb sprechen dürften, weil da kein Fleisch drin ist.

Es soll gastronomische Richtungen geben, in denen das Ei mit Kückenembrio gebraten wird. Ist eigentlich auch nicht schlimmer als Schweineschnitzel mit Hühnereiern zu panieren.
@CyberEgg

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